1点突破は清々しい

通りすがりに気になる店の看板が目に飛び込んできました。
。。。

なかなか攻めたお店だと思い通り過ぎましたがやはりここは

見逃せぬと引き返しての入店。

飲食をしていたのでこのメニューの１点突破は様々な面で

リスキーですが自信があるからどうしても！の店主の拘りが

見えたような気がします。

何を隠そうペペロンチーノは食べ物の中でもベスト３に確実に入る

メニューなので。

うん、にんにくが新鮮でベーコンの塩味も美味しい！

ただちょっとしょっぱいかな？なるほど！卵を混ぜるとちょうどよく。

久しぶりに白ワインが飲みたくなって自分でも驚きました。

ペペロンチーノは単純だけど一番、難しいと思うのでよほどの自信と

気概がなければメインにしないのですごいですね。

美味しくいただきました！

＃欧麺ふく田＃ペペロンチーノ専門店